Visual Studio ist nur eine IDE; darin wird kein Paket eingebunden.
Referenzen und Pakete werden in den Projektinformationen Deiner Anwendung definiert.
System.Speech kann nur in .NET Framework Projekten verwendet werden; eine Verwendung in .NET Core ist nicht geplant.
=>
Bring System.Speech to .Net Core or add some alternative #30991
In .NET Framework musst Du einfach über die Projekteinstellungen die Referenz auf die DLL hinzufügen, danach kannst Du die usings entsprechend verwenden.
How to: Add or remove references by using the Reference Manager
PS: wenn Du ernst genommen werden willst, dann solltest vielleicht im Jahr 2020 auf Bezeichner wie "Windoof" verzichten.
Denke aus dem Alter sind wir alle raus.