Mocking von Properties mit MOQ?

Hallo, ich habe dieses Property in einer Klasse:

//Controller.cs
//State.cs ist aus Microsoft.ApplicationBlocks.UIProcess
public Amount Amount
{
    get{return State["Amount"] as Amount;}
    set{State["Amount"] = value;}
}

Das möchte ich nun aus einer Testklasse raus testen. Die Frage ist nun natürlich wie genau. Wenn ich sowas hier mache,

//ControllerTest.cs
[Test]
public void AmountTest()
{
    Amount nullAmount = controller.Amount;
    Assert.IsNull(nullAmount); //true
}

dann geht das zwar, ist ja aber nur die halbe Miete. Wie stelle ich es also an, zu gucken, ob auch was != null zurück kommt?

Mock<???> amountMock = new Mock<???>();

Danke 😃